Nu ai selectat vinuri pentru comparatie
>Informatii produs
Obtinut din struguri culesi manual din viile SERVE in zona Cherba, in treimea mijlocie si inferioara a versantului, Cuvee Clemence 2015 este o combinatie inedita de soiuri intre Chardonnay – soi emblematic din Burgundia si Feteasca Alba – soi tipic romanesc dar care “nu se lasa mai prejos”.
Acest vin este si expresia colaborarii intre generatii: Chardonnay-ul, tanar, provine dintr-o vie tanara plantata in anul 2006 iar Feteasca Alba, matura, provine dintr-o vie veche, plantata in 1965.
Vinificatia s-a facut separat pe loturi si soiuri; un procent de 20% din cantitatea de Chardonnay a fost vinificat in baricuri vechi de 1-2 ani cu controlul temperaturii.
Anul 2015 a fost unul special pentru Chardonnay, caldurile din august au blocat maturarea astfel incat recoltarea s-a facut mai tarziu decat de obicei. Atat pentru Feteasca Alba cat si pentru Chardonnay, strugurii au fost de o calitate deosebita, anul 2015 fiind un an favorabil pentru aceste doua soiuri.
Mai multe informatii
| Livrare gratuita | Nu |
|---|
