Nu ai selectat vinuri pentru comparatie
>Informatii produs
Obtinut din struguri atent selectionati din plantatiile noastre de Pinot Noir infiintate in anul 2000 si de Feteasca Neagra in anul 2003, Cuvee Guillaume 2014 este un asamblaj inedit de soiuri: Pinot Noir soi de referinta din Burgundia si Feteasca Neagra, soi romanesc emblematic.
Strugurii culesi manual si selectati inca din vie, au fost vinificati separat in vase de beton, conform traditiei din zona, cu scufundarea manuala a caciulii. Ulterior, fermentatia malolactica si maturarea s-au facut in baricuri de stejar cu o vechime de 1-3 ani pentru o perioada de maxim 10 luni.
Anul 2014, un an mai rece si mai umed decat media, a favorizat pastrarea aromelor tuturor soiurilor si in special la Pinot Noir, soi timpuriu care sufera din cauza secetei si a temperaturilor excesive. Va recomandam sa il serviti la 15-16 °C, alaturi de feluri de mâncare clasice precum miel la cuptor, friptura de rata, paste bolognese.
Mai multe informatii
| Livrare gratuita | Nu |
|---|
